5月13日至16日，仲恺农业工程学院科研团队姜浩副教授、马亚副教授赴西藏波密调研藏天麻产业，实地考察波密藏天麻产业基地，与西藏波密高原藏天麻产业开发有限公司负责人深入交流，并与该公司签订《波密藏天麻功能性产品开发技术研究与应用》合作协议。

我校团队实地考察天麻林下种植区、加工车间及研发实验室，详细了解藏天麻生长周期、加工工艺及功能性产品开发进展，并就目前藏天麻产业发展遇到的问题，开展“波密藏天麻产业升级研讨会”技术培训。姜浩介绍了其在藏天麻加工方面的研究基础，其低温真空干燥等绿色加工技术对藏天麻有效成分保留率的有显著提升作用，同时能够减少加工废弃物的排放量。

该团队着力于深化人才交流培养、推动产品市场化运营、科技赋能产业升级，注重生态效益与经济效益并重，联合企业先后带动当地50余户农牧民参与藏天麻种植，户均年增收2.8万元，实现生态保护与乡村振兴双赢。一是着重推进藏天麻产品加工人才的培育与产业融合，实施“波密藏天麻产业人才赋能计划”，已培养2名藏天麻产品加工技术人才，同步开展农牧民种植技能培训32人次；强化一二三产业联动发展，拓展探索“种植+加工+文旅”融合模式，规划建设藏天麻产业科普体验区，为后续开发观光采摘、健康养生等新业态奠定基础。二是推动广州酒家等老字号企业开发“波密天麻宴”，推出天麻炖藏香猪、天麻月饼等16道特色菜品，借助粤菜品牌影响力拓展大湾区市场，销路明显拓宽。三是推广低温真空干燥等绿色加工技术，提升藏天麻有效成分保留率，减少加工废弃物排放量，为天麻产品品质提供技术保障。